6月最後の週末です。
今年も半分終わりですね〜早い!
coucouは緊急事態宣言が明けたから…
というわけではないのですが、
偶然このタイミングに所用で
軽井沢へ行ってきました。
感染防止に細心の注意を払いながら、
生まれて初めて訪問です。
時間が限られている中、
今回1軒のパン屋さんに訪問しました。
中軽井沢駅より徒歩4〜5分に位置する、
haluta(ハルタ)さんです。
こちらのお店は調べたところ、
北欧の家具を取り扱う会社が
経営しているパン屋さんのようで、
天高でお店から厨房も見えたり、
とってもお洒落♪
雑貨の取り扱いもあります。
今回は3点のパンを購入しました。
まずはオリーブパンです。
形がまるっとかわいい。
計測してみましょー。
●長さ⇒だいたい10.5センチ
●幅⇒だいたい10センチ
●価格⇒330円(税込)
帰京し、オーブンで温めて
いただきましたが、生地の香りがよい!
優しい小麦の香り。
噛み心地もよく、オリーブの酸味も
マッチして美味しいです。
2点目はこちら。
ミュスカです。
●長さ⇒だいたい9センチ
●幅⇒だいたい8.5センチ
●価格⇒198円(税込)
リュスティック系のパンで、
名前の通りレーズンが生地に
ふんだんに練り込まれています。
レーズンパンは、甘くベタベタ
口の残るものもありますが、
こちらのパンはさっぱりと
美味しく食べることができます。
3つ目はこちら。
このみです。
●長さ⇒だいたい12.5センチ
●幅⇒だいたい7.5センチ
●価格⇒440円(税込)
パン切ると、ピスタチオや
マカダミアナッツなどが
ゴロゴロっと生地に練り込まれていて、
口の中でさまざまな風味と
食感を楽しめます。
生地も重すぎず軽すぎずで
引きもよくて美味しいです。
さて、時間がないと言いながらも、
こちらではイートインもできるため、
クロワッサン・オザマンドを
朝食にいただきました。
●長さ⇒かなりだいたい10センチ
●幅⇒かなりだいたい7センチ
●価格⇒385円(税込)
※スマホの定規アプリで計測したので
かなりだいたいの数値です。
ここのオザマンド、好きです♡
このパン独特のバターで胸焼けもなく、
且つパサパサ感もなく、
アーモンドとサクサク生地が美味しくて
3つはペロリと楽勝で食べられます。
(注:いただいたのは1個です)
本当はバゲットも買いたかったのですが
移動問題があったので断念。
コロナが落ち着いたらのんびりと
車で再訪したいお店です。
あと基本的にお支払いはカードか
電子マネーとなり、電子マネーも
使える種類が投稿日現在少ないため
慌てないよう準備してからを
おすすめします☆
<haluta>
公式サイト:http://www.haluta.jp/
食べログ:https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20011411/
Source: 東京パン屋さん巡りレポート
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