通パンの続きです。
Panification U
栃木県宇都宮市双葉2-9-35-1号棟101号室
11時~17時
定休日/日・月・火曜日
栃木県宇都宮市双葉2-9-35-1号棟101号室
11時~17時
定休日/日・月・火曜日
パンドミ
こんな写真しかなくてすみません…。
キメの細かい生地の、やわらかい食パンでした。ミミもソフト。でも巷の食パンにあるような甘ったるさはなくて、シンプルなおいしさがあります。
キタノカオリ
こちらのミミはしっかり香ばしい。でもクラムはしっとりもちもち。キタノカオリ特有の小麦の甘さが感じられます。私はこちらの方が好き!
フォカッチャ
オリーブオイルも塩味も十分にある、単体でおいしいフォカッチャ。
もちもち!もっと食べたい!
アンチョビオリーブ
もっちり生地からチーズがあふれちゃっています。
生地はもちろん、オリーブもアンチョビもおいしいですー。もっと食べたい!
スペルト
手に持つと「あれ。軽いなー」と拍子抜けしてしまったのですが。
小麦の味が濃いのです!チクテさんっぽいかもー。
噛めば噛むほど、その滋味深さにうっとり☆
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