気になっていた

あん食パンが

やっと手元に

 

 

明壽庵

＠東十条商店街

 

 

明治、大正から続く

王子の老舗３店の

コラボあん食パン屋として

最近オープンしたお店

 

 

３店とは

パン屋の明治堂

久壽餅屋の石鍋商店

餡の王子製餡所

 

明治堂さんしか

しらなかったけど

いいのいいの

 

あん食パンとプレーン食パンを

ハーフずつ

買いです

 

明壽庵（あん食パン）

ハーフ　７００円(税込み）
どっしり重くて482ｇ

 

ハーフの

あん食パンは

４枚に切ると

餡が均一に

分けられるってことです

 

 

生地はプレーン食パンと

一緒で

北海道の

小麦、バター、高脂肪牛乳

久壽餅の原料である

発酵小麦でんぶんが

発酵種

お水は使っていない

 

パンはふんわりしっとり

餡はなめらかほどよい甘さ

コラボ

ヤバイ

激うま

 

パンも餡も

それぞれ

めちゃくちゃ

おいしい

 

バタートーストが

おすすめということで

焼きました

 

えーヤバイ

おいしい

 

ホンモノ

パン屋さんの

ホンモノ

濃いおいしさが

広がるわー

 

 

焼いても

焼かなくても

ものすごく

香りがよくって

たまらん

 

上

 

横

 

端

 

中

 

裏

 

パンは

全部で４種類ありました

明壽庵（あん食パン）

明壽（プレーン）食パンの他に

 

生地に

抹茶が練りこまれた

抹茶明壽庵（抹茶あん食パン）

 

生地に餡が練りこまれた

あずき明壽（あずき食パン）

 

あとフルーツあんサンドも

 

 

マーガリン、ショートニング、保存料、香料は

使っていない

 

きっとまた行くなー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: ひとりごと・パンのこと