蓮の花みたい♪
朝から大雨警報が出るほど、局地的に雨が降りましたが、その後は止んで、とりあえず傘の出番はなくなった一日。氾濫警報出ていたけど、大丈夫だったのかなあ・・。一気に降るのはやめてもらいたいものです。
そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、西武百貨店池袋本店内にある、カフェ コムサ。こちらで昨日から国産の生ライチを使ったパフェが登場した、というので、それを食べに行ってきました。
大好きなライチ。しかも国産の生ライチなんて、そうそう食べられるものじゃありません。確か去年もあったのですが、食べそびれてしまって泣いた。なので、今年は絶対に！気合を入れていきました。
１１時頃にお店に到着。第一号なのか、お客さんはゼロで密とは無縁の状態でした。
メニューは写真ＮＧで撮れず・・（涙）
外看板のメロンフェアとドリンクメニューの一部をちらりと。
ペラペラとメニューをめくって、お目当てのライチパフェを発見。
【池袋西武店限定】
宮崎県産の大変希少な国産ライチを4玉分使用したプレミアムなパフェです。
国産の生ライチの豊かな甘みと爽やかなライチシャーベットが相性抜群な夏らしい組み合わせをご堪能ください。
2,400円（税込）
※ＨＰから転載
これっすよ。
早速オーダーしました。
そうして待つこと１５分弱。運ばれてきたのがこちら。
宮崎県 新富町産「生ライチ」のパフェ。おお～、ライチがいっぱい♪
背面です。構成は下から、ライチの果肉、パイ生地、ライチシャーベット、生クリーム、ライチに果肉、ラズベリー。写真ではかさ増しのパイ生地なんて写ってなかったのに、運ばれてきたのには入っていて、ちとテンション下がる・・・・。
上部から。トップには丸々ライチが一個と、その周りはカットしてデコレートしたライチが飾られていて、まるで蓮の花が咲いたよう。外国産のライチよりもはるかにデカイ大きさのライチで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
大きなライチはプリっとした果肉で、口の中でプチっと弾けると、たっぷりの果汁があふれ出してきて、とってもジューシー♪甘すぎず、ライチの香りもすごく上品で、外国産のライチとは比較にならない美味しさ！
カットしてデコレートされたライチは、ぱっと見ラッキョウのよう（笑）どれを食べても、甘みがあって、個体差があまり感じられず、そのおいしさに手が止まらん！４粒ほど使っているとのことで、食べ応え満点でした。
すっかり食べきってしまったライチの下には少しの生クリームとライチシャーベット。生クリームはほとんど甘みはなく、乳脂肪は高め。ライチシャーベットは、ライチの果汁がたっぷりと使われていて、とってもシルキーな口当たり♪ジャリジャリ系のシャーベットじゃないのが嬉しい♪ライチそのものを食べているかのようなシャーベットでした。
シャーベットの下にも少しの果肉。シャーベットの冷たさで、ちょっと果肉もフローズン気味になってしまっていましたが、それはそれで美味しくなってました。
そして個人的に許せん砕いたパイ生地。しかもスライスアーモンドも混ざっていて、余計にいらん！モサモサしてめっちゃ邪魔でした。せめてフィヤンティーヌぐらいのものならよかったのに。
そして最後にまた果肉。パイ生地にまみれてしまったのが悲しかった・・・。
ライチやシャーベットが最高だったのに、このパイ生地が邪魔過ぎて台無し・・。ケーキにはクリームチーズを使っているそうなのですが、なぜ、それを使わなかったのか・・・。来年はぜひやめてもらいたいな。
でも、高級ライチがいっぱい食べられて大満足♪できればケーキのほうも食べてみよう。
住所：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 本館7階
電話番号：03-5954-7263
営業時間：平日 10:00-20:00 土日 10:00-19:30（パフェは17:30L.O）
定休日：施設に準ずる
※ライチのパフェは西武池袋限定。６月末頃まで。一日の数量限定あり。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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