これぞ醍醐味♪
梅雨入り宣言したというのに、ほんとに？と思うほど晴れて暑くなった一日。不安定なお天気、とかいってたから長傘持って行ったのに、めっちゃやられた感です。明日はどうなのかな？
そんな中、所用のためにお出かけ。ついでにその近くでランチをとることにしました。向かったのは、武蔵小山駅から２分ほどのところにある、Ｌｅ ＢＲＥＳＳＯ。大阪で人気の食パン専門店の関東第一号店です。今月中ごろからハワイをテーマにしたメニュー展開を始め、その第一弾が大好きなエッグベネディクトだったので、それを食べに行ってきました。
なかなかタイミングが合わず、久しぶりの訪問。
前回の生地はこちら。
まだランチには早い時間だったので、お客さんは４人ほどでした。
レギュラーメニューです。
ほぼ食べたいものは制覇。レジにはお目当てのエッグベネディクトがラインナップされていたので、迷わずそちらをオーダーしました。
そうして待つこと７，８分。運ばれてきたのがこちら。
エッグベネディクト。自慢の食パンに、ホウレンソウ、ミックスリーフ、ベーコンを載せ、その上にポーチドエッグ、オランデーズソースをかけたものです。
上部から。オランデーズソースの上にはパプリカが振りかけられています。
側面です。大きなベーコンがテローンとはみ出ていて、オランデーズソースがたら～り。
底面です。パンは６枚切りぐらいの厚さでしょうかね。
そして、
いざ、割腹！！
いい感じで黄身がとろ～ん♪これがたまらんのですよ。
断面です。ほうれん草もいっぱい♪まあ、間違いないお味でしょうけど、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。パンはトーストしてあり、表面や裏面は程よくサックリですが、基本、柔らか。わずかな甘みがありますが、邪魔するほどではなく、高級食パンとしては甘みはない方ですね。
オランデーズソースは酸味があまりないタイプ。卵の黄身でさらにまろやかな味わいになり、ベーコンのしょっぱさとよく合います。イングリッシュマフィンよりもパンが柔らかいので、食べやすいかもしれません。
ボリュームもしっかりとあるので、モーニングはもちろん、ランチでも十分でした。ただ、しいて言うなら、ポーチドエッグが冷たく、必然的に黄身も冷たいので、せっかく温かいパンやベーコンが冷えてしまって、そこが残念。ポーチドエッグは業務用のトッピング用玉子なのかな？できれば温かい方がよかったな。
でも、美味しかったので大満足♪以前はなかったピザトーストが増えていたので、今度はそれを食べに行こう。
住所：東京都目黒区目黒本町3-5-6
電話番号：050-5269-9427
営業時間：月～金9:00～19:00（18:30L.O） 土・日・祝8:00～19:00（18:30L.O）
定休日：第２、第４火曜日
※エッグベネディクトは８月中旬ごろまで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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