「株式会社タイソンズアンドカンパニー」が運営している、
ベーカリーカフェ、
breadworks(ブレッドワークス)
「株式会社タイソンズアンドカンパニー」は、
ベーカリーカフェ「breadworks(ブレッドワークス)」のほか、
天王洲の運河沿いにある、
ブルワリーレストラン「T.Y.HARBOR（ティー・ワイ・ハーバー）」、
クラフトビールと東京初本格BBQを堪能できる、
レストラン「SMOKEHOUSE（スモークハウス）」、
オールデイカフェ「crisscross（クリスクロス）」、
パン、ピザ、料理、
コーヒー、ビールなどが楽しめる、
カフェ・ベーカリー・レストラン「No.4（ナンバーフォー）」、
ケーキショップ「Lily cakes（リリーケイクス）」といった、
多数のレストランやカフェ、
ベーカリーなどを運営している会社です
ベーカリーカフェ「breadworks(ブレッドワークス)」は、
オールスクラッチベーカリーです
都内で職人が粉からパンを全て手作りで焼き続けています
2010年にオープンした「天王洲店」、
2012年にオープンした「表参道店」、
2013年にオープンした「エキュート品川店」の
3店舗を展開しています
「天王洲店」、「表参道店」、「エキュート品川店」、
すべての店舗、テイクアウトもイートインもできます
「天王洲店」では、
パンやサンドイッチ、デリ、ケーキなど、
バラエティ豊かに提供しています
「表参道店」や「エキュート品川店」も、
パンやお菓子など、
バラエティ豊かに提供しています
「breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店」のみ、
グルメが選ぶ、いま食べるべき、パンの名店、
「パン TOKYO 百名店 2020」に選出されました
「失敗しないお店選び」をコンセプトにした、
日本最大級のグルメサイト「食べログ」のユーザーから、
高い評価を集め、東京のパン100店のうちの1店となった、
「breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店」
さて、ここで、その
「breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店」の
写真をご紹介します
DRINKS
クロックマダム
美瑛産あんバタースティック
発酵クロワッサン
スモーク&スモーク
シナモンロール
パンオショコラ
クロワッサンザマンド
バブカ
サルシッチャカレーパン
袋
ショップカード
ショップカード
今回、購入したのは、
美瑛産あんバタースティックです
美瑛産あんバタースティック
希少な北海道美瑛産のあんと有塩バターを
サクふわな生地に絞り込みました。
優しい甘さと食感をお楽しみください。
小麦・乳・卵
税込200円
では、いただきます
生地は、ややサクッとしていて、しっとり。
豊かな小麦の風味や甘みが広がります。
やわらかいけど、ややおもい食感の生地。
粒あんは、口当たりまろやか。
コクのある甘みが広がります。
つぶつぶとした食感も少し感じられます。
甘さは、やや控えめ。
バターは、豊かなコクや風味、塩気が広がります。
生地、粒あん、有塩バター、
それぞれが絶妙にマッチしていて、
全体的なバランスも良く、美味しい(^^♪
やはり、この組み合わせは、
控えめに言って最高
個人的には、
もう少しサクサク感がほしいところですが、
満足の一品
さて、明日は何を食べようか
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【株式会社タイソンズアンドカンパニー】
住所：東京都品川区東品川二丁目1番6号
電話：03-5479-1686
【breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店】
住所：東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F
電話：03-3444-5516
営業時間
月～土/8：00～22：00 日・祝/8：00～20：30
定休日：なし
【breadworks(ブレッドワークス)天王洲店】
住所：東京都品川区東品川2-1-6
電話：03-5479-3666
営業時間：8：00～20：00
定休日：なし
【breadworks(ブレッドワークス)表参道店】
住所：東京都港区南青山5-7-28
電話：03-6434-1244
営業時間：8：00～21：00
定休日：なし
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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