パンドロデヴ

ひさびさ～

 

ブーランジュリールニーク

＠練馬区桜台

 

 

ルニークの

ハード系が

食べてみたいと

つぶやいてから

3年

 

 

 

やってきたね

ハード系

 

 

お店へは

まだ行っていなくて

いただきパン・・・

 

 

ロデヴは

バゲットよりも

水分が多く入っているので

ハード系の中では

日本人向き

 

 

クラストパリっ

クラムしっとり

素材の深い旨味と

かすかーな酸味が

特徴です

 

 

まるごとリベイクして

焼きたて風味を

味わいたい

 

 

個人的には

リベイク後の

生食パンでが

大好き

 

 

とまんないので

危険なのよね

 

 

 

オリーブオイルも

たまらん

 

 

最後のひと口は

すいかとバター

 

 

いいいい

やっぱり

ロデヴは

おいしかったー

 

最後に裏

 

バリバリハード系

 

 

 

つづきます

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: ひとりごと・パンのこと