「ダッキーダック」、「イタリアンダイニングDoNA」、

 

「こてがえし」「ぱすたかん」などの飲食店を展開している、

 

東和フードサービス株式会社が運営しているカフェ、

 

「椿屋珈琲」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「椿屋珈琲」のテーマは、

 

銀座の古きよき時代の洋館、

 

コンセプトは、脱日常感

 

 

「一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会」公認の

 

珈琲マイスターが厳選した珈琲豆で淹れる、

本格派のサイフォン珈琲を

 

高級感あるアンティークな雰囲気の中で、

 

ゆっくりとくつろげるカフェです

 

 

東京、千葉、神奈川、埼玉に店舗を展開しています

 

 

第一号店である、

 

「銀座七丁目花椿通り 椿屋珈琲銀座本館」が、

 

オープンしたのは、

 

1996年4月20日

 

 

今年で25周年を迎えた「椿屋珈琲」

 

 

自慢のコーヒーなどのドリンクのほか、

 

自社製ケーキや焼き菓子、

 

特製ビーフカレー、パスタ、サンドイッチなどの

 

メニューを提供しています

 

 

ちなみに上の写真は、

 

池袋にある「椿屋珈琲　池袋離れ」

 

 

さて、今回、百貨店(デパート)の催事で購入したのは、

椿屋の生食パンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは生でいただきます

 

中はふんわりやわらか、しっとり、もっちり。

耳もふんわりやわらかな食感。

 

ミルキーかつ穏やかな甘みやコク、風味と

豊かな小麦の風味。

 

かむほどに、

甘い風味や香り、やさしさに包まれ、

心が和む美味しさ(^^♪

 

甘い高級食パンは星の数ほどありますが、

椿屋の生食パンは、それらと比較して、

甘さやや控えめ。

ミルク感ばっちり、バターの風味や香り、ほんのり。

 

 

トーストすると、

表面はサクサク軽やか、中はもっちり、もちもち。

香ばしく、風味や香りが引き立ちます。

トーストももちろん美味しい(^^♪

 

ほかにもバターやジャムなどを塗ったり、のせたり、

また、サンドイッチにしたりと、

いろいろな食べ方を楽しみました

 

思いのほか美味しく、

個人的にお気に入りの食パンです

 

気になる方は、ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

【椿屋珈琲　池袋離れ】
住所：東京都豊島区南池袋1-18-1 三品ビルB1F
電話：03-6709-0807
営業時間：9：00～23：30
 

※新型コロナウイルスにより、

営業時間などが変更されています。

事前に店舗にご確認ください。

 

 

店舗で使用している、

こだわりの生食パンが、

ご家庭でも味わえます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ