インスタで発見したお洒落なマリトッツォが気になり、藤井寺のとあるカフェに行ってきました。

こんにちは！べんきちどんぶりです。

今回、お伺いしたのは大阪府藤井寺市にあるポップでお洒落な韓国カフェっぽいお店。

よりみち cafe&sour

トレンドスイーツやランチのカレーなどを提供しているカフェです。

お伺いしたタイミングでは、緊急事態宣言中で店内営業を休業してテイクアウトのみの営業で頑張っていました。

注目のトレンドスイーツを提供

よりみちcafe&sourでは、イタリアンドルチェの「マリトッツォ」や韓国の人気スイーツ「クロッフル」などをメインに提供しています。

※緊急事態宣言中はマリトッツォのテイクアウト販売のみの提供

まんまるな米粉パンに豆乳ホイップをサンドし

表面に苺をあしらっています。美しく華やかな見た目が可愛いひと品。

パンはずっしり重く噛み締めるとモチモチで、しっとりとした口溶け。

クリームはしっかりとしたコクと程よい甘味があり、甘酸っぱい苺とベストマッチ！

豆乳ホイップなので軽さと後味のさっぱり感が特徴的です。

エシレバターを100%使用した香り豊かで、サクサクしっとりな口あたりのヴィエノワズリーです。

バターのリッチな風味に優しい甘さの豆乳ホイップが絶妙なマリアージュを奏でています。

クリームはたっぷりですが後味さっぱりでいくらでも食べられそうな軽さです。

ご馳走さまでした。

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