2020年5月、鎌倉にオープンした、

 

アップルパイ専門店、

 

あっぷるぱい考太郎

 

 

2021年4月30日現在、

 

神奈川県に1店舗、

 

東京都に1店舗、

 

愛知県に1店舗を構えています

 

 

デパート(百貨店)の催事や

 

イベントなどでもおなじみです

 

 

イギリスやアメリカで発祥したと言われているスイーツ、

 

アップルパイ

 

 

アップルパイ発祥のひとつと言われているアメリカでは、

 

林檎農場の労働者が、

 

疲れを癒すために焼いていたという、

 

庶民的な食べ物です

 

 

あっぷるぱい考太郎は、

 

そのアップルパイに独自のアレンジを加えて、

 

日本独自に進化した、

 

ケーキのような、

 

オリジナルアップルパイ作りを行っています

 

 

りんごの美味しさを引き立てた、

 

繊細な美味しさが楽しめます

 

 

定番メニューから季節限定メニューまで、

 

さまざまな商品を製造、販売しています

 

 

パイのほか、キッシュやりんご生食パンも

 

製造、販売しています

 

 

運営会社は、株式会社イコールコンディション

 

 

株式会社イコールコンディションは、

 

「パンの価値を高める」、この企業理念を基に、

 

1999年に創業したパンのプロデュースカンパニーです

 

 

「あっぷるぱい考太郎」のほか、

 

「最高級パン専門店 recette(ルセット)」、

 

プレミアム食パン専門店「Bread Code by recette」、

 

生食パン専門店「麺麭食礼賛 by recette」、

 

店舗を持たないゴーストベーカリー「世田谷パン研究所」、

 

パンスイーツ専門店「café recette 鎌倉」などの

 

ブランドを展開しています

 

 

どのブランドも他の追随を許さないほどの

 

ハイクオリティーな商品を提供しています

 

さて、今回、「あっぷるぱい考太郎」で購入したのは、

 

りんご生食パンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、生でいただきます

 

耳は歯ごたえがありながらも

やわらかな食感。

中はふんわりやわらかく、

しっとり、もっちり。

 

かむほどに、

りんごの風味や香り、甘みが広がります

その一方で、

バターの風味や香り、

豊かな小麦の風味や甘みが広がります。

 

美味しい(^^♪

りんごの爽やかで深い甘みに感嘆

 

トーストすると、香ばしく、

表面はサクサク、中はもっちり。

トーストももちろん美味しいけど、

個人的には、生の方が美味しい(^^♪

 

りんごの爽やかさと

まろやかな深い甘みがやみつきになります

 

想像していたよりもりんごがしっかりと感じられ、

りんご好きにはたまらない食パン

良い意味で期待を裏切られました

 

気になる方は、ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

 

【あっぷるぱい考太郎 鎌倉本店】

住所：神奈川県鎌倉市坂ノ下18-22
電話：0467-40-4581
営業時間：11：00～17：00
定休日：不定休（HP上に告知）

 

【あっぷるぱい考太郎 丸ビル店】

住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル B1F
電話：03-5860-3909
営業時間：11：00～21：00 日祝：11：00～20：00
定休日：ビルに準ずる

 

【あっぷるぱい考太郎 大名古屋ビルヂング店】

住所：愛知県名古屋市中村区名駅３丁目２８−１２
電話：052-551-2677
営業時間：11：00～21：00 
定休日：ビルに準ずる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ