昨日の記事に書いたけれど、
『先日から気になっていた 天空の抹茶使用抹茶のモンブランを買いに、シャトレーゼへ。
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気になっていた 抹茶ダブルシュー、日持ちが 2日程あったので、抹茶ダブルシューでしょ。』
必然的に、今宵のおやつは、天空の抹茶使用®︎ 抹茶ダブルシュー
3日続けて、抹茶スイーツ
抹茶の茶茶茶
も一度、cha-cha-chá
★抹茶ダブルシュークリーム・・・静岡県産天空の抹茶をカスタードクリームに使用。天空の抹茶の特徴である旨味と渋みのバランスのとれた濃厚な味わいを、ミルク感のあるホイップクリームとともに味わっていただけるシュークリームです。シュー生地には隠し味としてアールグレイで香り付けをし、キレのある上品な味わいをお楽しみいただけます。
うん、うん。
シャトレーゼらしい、安定感のあるおいしさやね(๑´ㅂ`๑)
「シュー生地には隠し味としてアールグレイで香り付け」
やね、隠し味なので、アールグレイは 隠れてるかも( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
口どけのよいシュー生地は、ふんわりクシュっと、ダブルクリームと合わせてこそ、サポート役、引き立て役になっているよね。
天空の抹茶を使用した抹茶カスタードクリームは、ねっとり♡もったり♡ 抹茶の旨みと渋みが 楽しめるね。
ホイップクリームは、まろやかで クセがなく、シャトレーゼらしい味わいだよね。
個人的には、も少し 抹茶カスタードクリームが多いと、なおよろし(*ꈍ⌣ꈍ*)
Amebaトピックス掲載記事
Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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