２品目。
ナイスタイミングで出会えました。
ランチを食べる前に、どうしても食べたいパンがあったので、それを買いに行きました。向かったのは、日本橋高島屋内にある、シニフィアン シニフィエ。今月の水曜日パンが美味しそうだったので、それを求めていってきました。
朝一に到着したので、お目当てのパンはしっかり並んでいて、迷うことなくＧＥＴ。それだけにするつもりだったのですが、ふと見ると、週替わりのフォカッチャがなかなか美味しそう。なので、ついでにそれも買って、晩御飯に食べてみることにしました。
それがこちら。
新玉ねぎ＆アスパラ。「春の味わい ソテーした新玉ねぎやアスパラを入れて。」との事。生の玉ねぎは嫌いですが、ソテーしたのは大好き♪そこにこれまら好きなアスパラが入っているとあっては、見逃すわけにはいきません！
原材料と栄養成分。ヘルシーですねぇ。カロリーも低く、ちなみにパンは７８ｇだったので、１２０カロリーでした。
側面です。高さはそれほどではないです。もちろん、温め直して食べました。温めると、パンがふかっと、さらに柔らかくなりました。思えばフォカッチャは久しぶりかも。
前回の記事はこちら。
では、実食！！
ガブっと断面です。ふわりと柔らかく、モッチリ＆むっちりな生地は健在。モッチリなパンはあまり好みでないのでしすが、ここのだけは別格。ベタベタとまとわりつかないところがいいんです。
そこに新玉ねぎの甘さと、アスパラのシャキシャキ食感が合わさって、食べたら春全開です。ハムとか挟んでも美味しそうでしたが、シンプルにこれだけ食べても美味しかったです。
昨日はバゲット食べて連発だったけど、毎日でも飽きないわ♪もう一つの元々のお目当てのパンはまた後日食べることとします。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都中央区日本橋2丁目4番1号 地下１階
電話番号：03-3211-4111(大代表)
営業時間：10：30～19：30
定休日：施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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