みんな大好き「シャトレーゼ 」さん
ブッセって得意ではないんだけど、桜ならチャレンジしちゃう
(公式HPから姿を消しているのでもう販売していないかもしれません…ごめんなさい)
さくら香るふんわりブッセ (100円) 193kcal
ふっくら柔らかく焼き上げたブッセ生地に、ホワイトチョコガナッシュ、無塩バターを使用したさくらバタークリームをサンドしました。桜の葉の塩漬けミンチによるふんわりと香る桜、ホワイトチョコチップを加えることで食感にアクセントを加えました。ふんわり食感で優しい甘みのブッセ生地と、さくらの香り広がるバタークリーム・ホワイトチョコレートの風味が相性ぴったりの焼き菓子です。
ブッセ生地は表面サクサク、ふんわり食感で口内で粒子状になって溶けていくタイプ
生地だけでもしっかりあまーい
中のクリームはホワイトチョコチップがコリコリ、こちらも甘めなんだけどしっかり桜感もあってグッド
美味しすぎて他のフレーバーも食べたくなってしまいました
美味しかった〜ごちそうさまでした
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Source: ガリ子の美味しいパンに出会いたい〜‼︎
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