日本橋屋長兵衛のあんブリオッシュ

地元の駅ビル(ショッピングセンター?)に入っている日本橋屋長兵衛さんに新商品のパンが。

あんブリオッシュ。

最近あんぱんが20%オフで売れ残っているのが気になりますが…。

あんブリオッシュ【税込303円】

手に持つとこんなサイズ。小ぶりです。

カットの方向を間違えたため、あんが渦巻き模様になっていません…。

バターや卵を豊富に使ったという生地は、なめらかしっとり。決してしつこくなく、おいしいですー。

あんこもおいしいけれど、生地の量の方が多く、生地を味わうパンかな。

あんぱん粒あん【税込156円(20%オフ)】

20%オフなので、あんぱんも購入しました。

あんこの量はこちらの方が多いです。粒あんですが、みずみずしくて口当たりなめらか。パン生地はブリオッシュと比べるとパサっとしていますが、あんこのおいしさでカバー(って言い方は失礼かしら。あんこ、とてもおいしいんです)。

あんスライスも新商品ですが、ちょっと高いなーと見送りました。小豆の羊羹の上にバター羊羹をのせているところがおいしそうです。亀屋良長さんのスライスようかんに似ていますね。食べたことないけれど…。

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