２４７キロカロリーリニューアルした バスチー２nd！
￥２２５
～しっとり濃厚な味わいはそのままに、卵黄比率を上げ、北海道産チェダーチーズを追加し、コクとチーズ感をプラスしました。また、カラメルは苦味部分を強くし、香ばしさをアップしました。～
初代バスチーを食べたのはもう遠い昔なので 味の記憶はほとんどないけど
数字上のことで言うと
￥２１５→￥２２５の値上がり かつ２６０キロカロリー→２４７キロカロリーへのカロリーダウンです
敷き紙を剥がしたら 底の方にカラメルの水たまりが…
うーん… なんかちょっと嫌だ
でも そういえば初代のバスチーも
サラサラの液体状のカラメルが掛かっていましたよね
今回はカラメルの苦味を強くしたという事なので シャバシャバになったのかな？
相変わらず 濃密なチーズケーキ部分
卵黄比率UP ということですが 卵の味は別にしないかな
ネッチ～リ 重た～い口どけで
クリームチーズに生クリームのコクをプラスしたような 濃厚な味わい
これはもう文句なしですよ～
見た目にはちょっと嫌だったカラメルの水たまりが チーズケーキによく絡みますわ
カラメルの苦味がしっかり主張して 確かにバスチーっぽさは増したのかも
総合：８です
Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました
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