新しいお店がオープンすると何だかワクワクするものですね！

こんにちは！べんきちどんぶりです。

本日は大阪市福島区にオープンしたパン屋さんを紹介したいと思います。

ウッドを基調とした店構えと店内。こじんまりとしていますが、雰囲気のよいお洒落なパン屋さんです。

店内も狭く3〜4人くらいでいっぱいになる広さです。基本的には、対面販売方式でショーケースに入ったパンを選び店員さんに欲しいパンを伝えるスタイル。

国産小麦を100%使用し、その他の素材もこだわりのある厳選したものを使用されています。

ジャンルとしてスイーツパンや菓子パンがメインとなっていてその他、調理パンやハード系も少し販売されています。

クロワッサンやパン・オ・ショコラといったバターリッチなパンが得意のようでデニッシュ系のパンが種類豊富にありました。

また、デニッシュは季節によって様々なフルーツを使用したものや、チョコをあしらったものなどが配列されています。

デニッシュはクロワッサン以外のスイーツパン・菓子パンではあんバターの人気が高いようで他のパンより数多く配列されていました。

クリームパンやあんぱんといったオーソドックスな菓子パンももちろん販売されています。

調理パンはガーリックバターや明太バター、枝豆ベーコンチーズといったパンが気になるところです。

ハード系やセミハードのパンはかなり少なくショーケースの上に2〜3種類が販売されている程度です。

食パンは北海道産小麦「キタノカオリ」、奄美の素焚糖、淡路島の藻塩など、こだわりの素材を使用し人気商品となっています。

冷蔵のケースにはサンド類やクローネが販売されています。特にスイーツパンの「クローネ」は人気が高くカスタードと抹茶の2個セット売りで販売されています。

さてそろそろ、今回購入したパンを順に紹介して行きましょう！

BAKERY The Mill

■住所/大阪市福島区福島8-14-12

■TEL/06-7410-7584

■定休日/日曜、月曜(祝日の場合は営業)

■営業時間/11:00〜18:00(売切れ次第終了)

■公式Instagram/

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