食べたかったヤツです

モタモタしてたら終売になりそうなので

～求肥生地ともち食感生地を重ね、塩豆を撒いたもちもち生地で、北海道産生乳入りクリームと甘さ控えめの粒あんを巻き込みました。求肥生地・粒あん・塩豆を使用しクリーム入り「塩豆大福」をイメージした和洋折衷スイーツです。～

定番は　クリームをもち食感生地で巻いただけなので

こちらはもち食感ロールの中でも　かなり手の込んだ造りと言って良いでしょう

￥３８０と　定番のもち食感ロールよりお高めですが

塩豆もこんなにたっぷり入っているんで　まあ妥当な価格でしょう

塩豆がてっぺんに集中している所を見ると

もち食感ロールの上から塩豆をばらまいて　求肥で包んだ感じですかね

クリームの中心につぶあんまで仕込まれていて　ほんと心が躍ります

しっかり塩気の効いた大粒の塩豆がイイ！

求肥ともちもち生地は上手くまとまるのか心配だったけど　何の違和感もなく一体化してます

たっぷりのクリームと　その周りの塩豆入り生地との間で

期待通り　甘い×ショッパイの相乗効果が生まれています

これは期待以上でしたね～

もち食感ロールのクリームは口どけがゆっくりなので　いつもは重たく感じるのですが

生地が素晴らしいせいか　今回全く気になりませんでした

少しショッパ過ぎるくらいに　塩豆の存在感大です

塩豆大福好きにおススメしたい♪

総合：９