これもアリ？！スコーンでお食事系のガッツリスコーン＠ＫＡＲＩＮベーグル

２品目。

甘くないスコーンもイケる♪

本日は土曜日だし、巣篭もっていたこともあったので、晩御飯はストックパンを食べることにしました。

ＫＡＲＩＮベーグルさんのベーグル類が色々とあったので、その中からチョイスしたのはこちら。

明太マヨコーンスコーン。プレーンのスコーン生地に、明太マヨ、スイートコーンを挟み、上部にも明太マヨ、チーズを載せて焼き上げたものです。

送られていた時、ラベルが違うものが貼ってあり、オーダーミスかと思って速攻問い合わせをしたら、単にラベルの張り間違いということが判明。今回一番食べたかったものだったので、間違いでなくてよかったです。

上部から。明太マヨやコーン、チーズがたっぷりと載っています。

側面です。かなりの高さがあります。まさかの２段構え（笑）間にも明太マヨやコーンが入っていて嬉しい♪もちろん、温め直して食べました。温めるとチーズがいい感じにとけて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。かなり高さがあったので、分解して食べようかと思ったのですが、ギリ行けるかな、とチャレンジしたら、かぶりつけました。

食べてみると、スコーン生地はいつも通り、しっとりしていて、パンに近い食感です。バターではなく、こめ油をつかっているので、あっさりとした食べ心地もお気に入り。もちろん、バターをたっぷり使ったスコーンも大好きですけど、大きいタイプはこういう方が重たさがなくていいかも。

そこに挟まれた明太マヨはピリッとした辛さがありますが、スイートコーンのおかげで少しマイルドになり、バランスが取れていました。チーズでまろやかさやコクもアップして、ナイスな組み合わせです。スコーンって甘いタイプのものしかないイメージしかありませんでしたが、こういうお食事系としても美味しくていいな、と思いました。

また、サレ系のスコーン作ってほしいです。

さて、明日は久しぶりの中華♪楽しみだな！！

ＫＡＲＩＮベーグル

通販のみ。不定期で店頭販売あり。詳細はＨＰにてご確認ください。