和洋菓子やパンを製造、販売している、

 

株式会社日進堂

 

 

明治37年（1904年）に創業した老舗です

 

 

株式会社日進堂は、

岩手県内に「Boulangerie Patisserie DOUNEL」を

4店舗展開

 

 

ケーキや焼き菓子、パンなど、

 

素材にこだわって、

 

職人がひとつひとつ丹精を込めて、

 

作り上げています

 

 

実店舗のほか、オンラインショップなどで、

 

商品を購入できます

 

 

ちなみに、店名のDOUNEL(ドーネル)とは、

生地を意味する「dough」とNEL(練る)の組み合わせで、

 

パン生地を練るという造語です

 

 

さて、今回、百貨店(デパート)で購入したのは、

DOUNEL デニッシュ食パン プレーンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、生でそのままいただきます

 

ふんわり、やわらか、しっとり、もっちり。

耳までふんわりやわらか。

 

豊かな小麦の風味や甘み、旨みと

マーガリンの風味が強く前面に感じられる。

その一方で、卵もしっかりと感じられる。

 

濃厚かつリッチな甘みやコク、風味が広がるデニッシュ食パン。

同業他店と大きな違いはなく、安定感抜群の美味しさ(^^♪

 

味や甘みが濃厚だけど、嫌なくどさはありません

 

 

お次は、トーストします

 

 

ではいただきます

 

表面はサクサク、中はふんわり、しっとり。

香ばしく、風味や香りが引き立ちます。

生でも美味しいけど、トーストした方が美味しい(^^♪

 

 

 

お次は、スライスしたデニッシュ食パンに

チョコレートクリームを塗ります

 

 

 

ではいただきます

 

風味豊かなリッチなデニッシュ食パンと

甘みやコク、苦みのあるチョコレートクリームの相性良好で、

美味しい(^^♪

 

甘み増し増しですが、しっかりとした苦みもあり、

嫌なくどさはありません

 

 

お次は、スライスしたデニッシュ食パンに

チョコレートクリームを塗り、

その上にカットしたバナナをのせます

 

 

ではいただきます

 

風味豊かなリッチなデニッシュ食パンと

甘みやコク、苦みのあるチョコレートクリームと

まろやかな甘みやコクのあるバナナの相性良好で、

美味しい(^^♪

 

甘み増し増し増しですが、

しっかりとした苦みとバナナのやさしさがあり、

嫌なくどさはありません

 

 

お次は、トーストした食パンに、

山田養蜂場のひとくちはちみつ金時芋をのせ、

軽く温めます

 

 

 

ではいただきます

 

風味豊かな香ばしい、

リッチなデニッシュ食パンと

しっとりやわらか、

濃厚かつやさしい甘さのはちみつ金時芋が、

絶妙にマッチしていて、美味しい(^^♪

 

クセや雑味のないまろやかなはちみつと

濃厚かつやさしいさつまいもが、

互いに美味しさを高めあっている。

素材の良さが生きていて、さすが山田養蜂場🍯🍠

 

食べやすく、

食物繊維のほか、ビタミンやミネラルなどの栄養素が、

豊富に含まれているのも嬉しいです🍠

 

 

 

 

さて、いろいろな食べ方を楽しんでデニッシュ食パン完食

 

美味しく、満足の一品です

 

気になる方は、ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

 

ドーネル人気の商品

 

 

 

【ドーネル河南店】

住所：岩手県宮古市磯鶏3-3-32
電話：0193-64-6600
営業時間：9：30～20：00
定休日：無休

 

【ドーネル生協DORA店】

住所：岩手県宮古市小山田2-2-1
電話：0193-64-2882
営業時間：10：00～21：00
定休日：無休

 

【ドーネル盛岡大通店】

住所：岩手県盛岡市大通2-8 MOSSビル
電話：019-624-8188
営業時間：10：00～21：00
定休日：無休

 

【ドーネル岩泉小川店】

住所：岩手県下閉伊郡岩泉町門字上平42
電話：0194-25-5212
営業時間：10：00～21：00
定休日：無休

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ