交野市・四条畷市・東大阪市などでおうちで再現しやすい、おうちぱん作りをご提案をしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です
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Ｉｎｓｔａｇｒａｍではフライパンのパンもたくさん載せていますので、下記をご覧くださいね。
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強力粉を使わずに、3月の糖質オフパンレッスンはお菓子パンも作りますよ。
低糖質パンのおいしいパン作り。
糖質の少ない粉で作れるのが、低糖質パン。
今回は大豆粉をベースに作ったくるみぱん（オーブンバージョン）は、1個あたり糖質2.5ｇです。
お花の形に成形していきます。
くるみには、体内で糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が含まれています。
ふすまの主成分は食物繊維。ミネラルも豊富。
糖質をほとんど含まないので、低糖質。
大豆粉とは？
大豆を加熱せずに生のママ粉砕して、粉状にしたもので、小麦ブランとともに、強力粉のかわりに使用。
たんぱく質、食物繊維、イソフラボンも豊富
◎糖質の少ない粉で
糖質過多による肥満や、生活習慣病の予防や改善に効果もあります。
◎食物繊維豊富でお腹スッキリ
食物繊維が豊富なこともあるので、体の中で働いて排便などもスムーズになり、便秘解消も。
フライパンバージョンは、シンプルに丸くまるめて、牛乳パック型にのせて仕上げていきます
4月のメニューになります。
この他は春のお野菜アスパラを使ったアスパラハムロールパンも作りますよ♡
フライパンでも成形がかわいいお花の形に。
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Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！
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