タカキベーカリーのバラエティーブレッドの新作をもう一つ
~国産のよもぎを練り込んだ生地に、北海道産の鹿の子小豆を練り込み、しっとりと焼き上げました。よもぎの豊かな風味とほろ苦みに、素朴な甘みの小豆があわさった春らしい味わいのブレッドです。~
先に言ってしまうと
鹿の子小豆が入っているので こちらはかなり甘めのバラエティーブレッドです
鹿の子が多い部分は 菓子パンのようでもあります
端っこ部分♪
フツフツとよもぎたっぷりなのがよく分かりますね
この生地 よもぎの苦味とほんのりとした塩気が絶妙です
また 甘い鹿の子が本当によく合う!
バラエティーブレッドの中でも これはヒット♪
また食べたいくらい
総合:9
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Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました
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