３２９キロカロリー「しみしみバターのはちみつトースト」と「あんこのまんまるデニッシュ」を求めてローソンに行ったのですが
無かった
私 ほんとそういうことが多い（泣）
代わりに選んだのが （セブンの真似の？）バブカです
山崎製パン製￥１５０
～たまごをたっぷり使用したバター入りのデニッシュ生地に、ベルギー産チョコ、シナモンクリームを折り込み、ソボロをトッピングしました。シナモンの香りと削りチョコの味はコーヒーと相性抜群です。～
さあまずは「バブカ」の復習です
”「バブカ」とは、ブリオッシュのような、卵黄や砂糖とバターを練り込んだリッチな生地に、チョコレートやシナモンがたっぷりと入った甘いパン”
セブンのとは形もボリュームも全然違いますね
ちなみにセブンのバブカは ふっくらと焼き上がったデニッシュに
シナモンの香りがついた チョコチップ入りのチョコフィリングが入っていました
シナモンの香りが効いていて 私はアレ結構好きでしたね
それと比べると ソボロがとれたり チョコが手についたり
デニッシュに包まれていない分 ローソンのバブカは少々食べ辛い
まずはシナモンの香り
ではなく レーズンの香りがしたのは気のせいだろうか
はい 気のせいです
レーズンは入っておらず 口に含むとちゃんとシナモンクリームの味わいが広がります
デニッシュは風味豊かで 確かにリッチな味わい
中心にチョコフィリングが集中していたセブンのバブカとは異なり
こちらはランダムにチョコが折り込まれているので 甘さもキツくなく
永遠と食べ続けられそうです
チョコとシナモンの組み合わせは やはりおいしい
リッチなデニッシュと食せば 間違いないです
同じバブカでも 印象は全く違いましたが
セブンもローソンもそれぞれ良い所があり 甲乙つけがたい仕上がりでした
総合：８
Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました
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