２品目。
全く想像できないお味でした。
本日は土曜日なので、ストックパンの日。
先日、伊勢丹新宿店のデパ地下に出店していたBricolage bread ＆ co.（ブリコラージュ＆ブレッド カンパニー）でバゲットサンドを買って食べましたが、その時一緒に買ってきたパンを冷凍保存してあったので、本日食べてみることにしました。
バゲットサンドの記事はこちら。
それがこちら。
白みそと焼きねぎの田舎パン。カンパーニュにショウガ、ユズ、白みそ、焼きねぎを混ぜ込んだパンです。
上部から。見た目、結構ハードそうです。
側面です。テーブルパンよりもちょっと大きめでしょうかね？もちろん、温め直して食べました。温めると、香ばしいかおりがして、なかなか美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。見た目はかなりハードに見えましたが、食べてみると意外とクラストは柔らかく、中はむっちりしていて食べやすいです。
食べた時にふわっと柚子とショウガの香りが広がって、ネギのシャキっとした食感が少し感じられます。田舎パンらしく、ちょっと酸味があり、ゴマの香ばしさもありましたが、白みそはあんまり分からなかったです。
思ったよりもパンの酸味やショウガ、ユズの味わいがしっかりとあって、個人的な好みとは違いました・・・。きっと好きな人はハマりそうですが、好みでないと結構キツイです。好き嫌いがかなり分かれそうですが、気になる方はぜひ。季節限定商品との事なので、お早めに。
バゲットサンドは美味しかったので、今度は実店舗へ行って、物色して来ようと思います。
さて、明日は鉄板焼き♪楽しみだな！！
Bricolage bread ＆ co. ｉｎ 伊勢丹新宿店
出店は終了。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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