交野市・四条畷市・東大阪市などでおうちで再現しやすい、おうちぱん作りをご提案をしています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です
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3月の糖質オフパンレッスンはシナモンロール、豆乳クリームパンも作ります。
4月のメニューのご案内はもうしばらくお待ちくださいね。
低糖質パンのおいしいパン作り。
ふすまの主成分は食物繊維。
糖質をほとんど含まないので、低糖質なんですよ。
◎糖質の少ない粉で
糖質過多による肥満や、生活習慣病の予防や改善に効果もあります。
◎食物繊維豊富でお腹スッキリ
食物繊維が豊富なこともあるので、体の中で働いて排便などもスムーズになり、便秘解消も。
◎タンパク質量UPで美容効果大
一定量摂り続けなければならない重要な栄養素。
一般的な小麦粉の3~4倍のタンパク質がパンの味わいで楽しめます
ダイエットで単純に食事量を減らすとお腹が空いてストレスにもなりますが、食物繊維豊富な低糖質パンなら少しのパンでお腹いっぱい食べた感じになるから、痩せやすくなる。
タンパク質もあわせると、さらに効果ありですね。
今回ご紹介するのは、春の季節のお野菜「グリーンアスパラ」を使ったお惣菜パンです。
フライパンで作るパンは、牛乳パック型を使うと、可愛く仕上げられます。
あのもっちり食感もたまらないです。
アスパラハムロールです。
1個あたり糖質は4.2gです。
パンの捏ね方は、国産強力粉の捏ね方と同じなので、初めての方も作りやすいパンです。
「お砂糖の代わりに、カロリーゼロの甘味料ラカントS」を使っています。
鳥越製粉さんの「オーツブランミックス」を使わせていただいています
オーブンでは、カップ型にいれて仕上げます。
マヨネーズ&パセリをかけた、お惣菜パンになります。
4月のメニューですが、楽しみにお待ちくださいね。
糖質オフパン、、まだ試作は続きますが、また出来上がったらご紹介いたしますね。
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Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます!!
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