お菓子の基本のひとつ、
クレーム・シャンティイ（ホイップクリーム）発祥の
フランス「シャンティイ城」
🏰
このシャンティイの名を冠した、
洋菓子とパンの店、
「Pâtisserie T Chantilly(パティスリー T シャンティイ)
2017年12月22日にオープンしたお店で、
西武池袋線中村橋駅から
徒歩1分ほどのところにあります
シャンデリアが輝くなど、外国を思わせる雰囲気のお店です。
お持ち帰りのみで、店内飲食はできません。
ショップカード
ショップカード
私が訪れたときの商品ラインアップは、
以下のとおりでした
商品ラインアップ
バゲット
税込240円
プティ バゲット
税込140円
明太子フランス
税込240円
ベーコンエピ
税込250円
ハーブソーセージ・エピ
税込300円
アンチョビオリーブ
税込230円
大納言
税込250円
イチジクとチョコ
バゲット生地にイチジクとチョコ
税込230円
シナモンロール
税込230円
メロンパン
税込210円
ヴィエノワ チョコクリーム
税込230円
ヴィエノワ ミルククリーム
税込230円
あんバターコッペ
税込250円
ホットサンド
マッシュポテト、ロースハム、チェダーチーズ
税込240円
林檎と紅茶
税込210円
ショコラクランベリー
税込210円
チーズ丸
税込170円
くるみパン
税込170円
レーズン丸
税込140円
モッツァレラ ラタトゥイユ
野菜のトマト煮込みに
モッツアレラチーズをのせて焼いたトースト
税込350円
アマンド
アーモンドクリームを巻き込んで、
ラム酒を効かせて焼き上げたデニッシュ
税込240円
シュガーバター
税込140円
アップルパイ
税込220円
パン・オ・ショコラ
税込250円
クランベリークリームチーズ
税込200円
マンダリンオレンジ
ドライマンダリンの香り高いパン
税込300円
シトロン
レモンピールの爽やかな香りの
しっとりパン
税込150円
シトロン(大)
税込300円
クロック・ムッシュ
税込200円
雑穀と全粒粉のパン
税込290円
ジャガー
チョコチップ入りのショコラブレッド
税込350円
マイケル
ふんわりしっとりメープルパン
税込350円
デニッシュブレッド
税込380円
クロワッサン
税込220円
カレー・ソシソン
税込300円
アールグレイ スコーン
税込260円
チョコチャンク スコーン
税込280円
ペカンナッツタルト
税込380円
タルト アプリコ
税込320円
パン・ド・ミ(半斤)
税込160円
パン・ド・ミ(1斤)
税込320円
山型食パン(1斤)
税込320円
パン・ド・ミ レザン
税込380円
カスクルート
税込500円
雑穀と全粒粉パンのサンドウィッチ
税込350円
チーズ丸サンド
税込350円
パン・オ・レザン サンド
税込380円
あらびきウインナーサンドウィッチ
税込450円
主にパンを中心に書きましたが、
その他、多彩な洋菓子(ケーキや焼き菓子)やジャム、
トートバッグなどを販売しています。
北海道産の生乳や国産小麦、
フルーツ専門業者から仕入れた果物など、
厳選した素材にこだわり、
また、素材を活かし、
ひとつひとつ丁寧に手作りした洋菓子やパン
小麦粉、全粒粉、バターなど、
原材料にこだわり、すべて手作業で作った「クロワッサン」は、
「ねりコレ」に認定された逸品となっています
ねりコレとは、
「ねりまのおすすめ商品コレクション」のことです。
料理、販売、芸術の専門家による審査や
区民の方々の投票により、合計97商品が認定されました。
お土産部門(食料品やグッズ)の72商品と
メニュー部門(飲食店のメニュー)の25商品です。
厳選した商品が勢ぞろいしています。
ねりコレ認定商品は、
「とっておきの練馬」でも確認できます。
https://www.nerimakanko.jp/
さて、今回、購入したのは、
そのような多くの方々に認められた逸品、
「クロワッサン」です🥐
🥐クロワッサン🥐
風味豊かな北海道産バターを
丁寧に織り込んで焼き上げました。
さっくり、しっとりとした、
菓子屋ならではの商品です。
小麦・乳
税込220円
今回は、諸事情により、
リベイク(焼き直し)せずにいただきます
クラスト(皮)は、サクサク、ホロホロと崩れる。
サクサク感抜群。
クラム(中身)は、しっとり。
豊かな小麦の風味や甘み、旨み、香ばしさと
豊かなバターの風味やコク、甘みと
適度な塩気が広がる。
美味しい(^^♪
繊細かつ軽やかな食感と
バターがジュワッと広がるこの感じ、
やみつきになります
比較的甘さ控えめで、
小麦の風味や香りを存分に楽しめるクロワッサン🥐
個人的にお気に入りの逸品
気になる方は、ぜひお試しくださいね(^^♪
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【Pâtisserie T Chantilly(パティスリー T シャンティイ)】
住所：東京都練馬区貫井 1-5-6 ヒルズガーデン1B
電話：03-5848-4580
営業時間：
【平日】11：00～18：00
【土日祝】11：00～19：00
定休日：不定休
(お店のホームページ内営業カレンダーにて確認できます)
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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