甘い？しょっぱい?斜め上を行ってたサンドイッチ＠ＷＩＳＥＳＯＮＳＴＯＫＹＯ

肉ベースで甘いって・・・。

朝は綺麗な青空が広がっていましたが、だんだん雲ができて、気温も下がってきた一日。明日はまたグッと寒くなるみたいですね。体調崩したくないな。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、丸ビル内にある、ＷＩＳＥＳＯＮＳＴＯＫＹＯ。サンフランシスコで人気のベーグルとパストラミビーフのお店で、ここは海外初出店、日本第一号店になります。

先日、こちらのお店の前を通った時、期間限定のメニューが美味しそうだったので、それを食べてみたくて行ってきました。

何度か利用していますが、昨年秋以来の訪問。

その時の記事はこちら。

ameblo.jp

まだランチには早い時間だったので、店内はやたら空いていました。

レギュラーのメニューです。

オープン当初時と若干メニューは変わっていますが、さほど大きな改変はありません。

で、お目あてはこちら。

期間限定メニューのベーコンジャムグリルチーズ。ベーコンジャムとは何ぞ？と思いつつ、大好きなグリルチーズがベースだったので、ロックオンしました。

ドリンクとサラダをセットにして待つこと５分ほど。ポケットバイブで呼び出されて、引き取りにいったのがこちら。

ベーコンジャムグリルチーズ　ドリンク＆サイドセット。選べたドリンクとサイドは、ホットのダージリンとミックスグリーンサラダをチョイスしました。とりあえず、栄養バランス的にはよさげな感じです。

籠に無理やり乗せた感のサラダカップ。別に無理して載せなくてもねえっていう気もします。

ベーコンジャムグリルチーズです。乳製品不使用のハッラーブレッドにチェダーチーズ、パストラミビーフジャムを挟んだもの。

側面です。ぱっと見、なんだかあんバターサンドのよう（笑）ベーコンジャムっていうのが、よくわからない食べ物ですが、さて、お味はどうかな？

では、実食！！

ガブっと断面です。トーストしてある、ハッラーブレッドはサックリとしていて、もっちりとしたところはなく、水分少なく、パサっとしています。乳製品不使用ですが、たっぷりの玉子と少量のはちみつで作られているので、ほんのりと甘味があり、ブリオッシュのような、濃厚な味わいがしました。これだけでもおやつ的かも。

そこに謎のベーコンジャムとチェダーチーズが挟まれていますが、このベーコンジャムっていうのがかなり甘い！もともと私は、コンビーフのようなものを想像していたので、しょっぱいもの、とインプットしていたのに、まさかの甘味で、超ビックリ！想像の中のお味と実際のお味の違いに、ちょっと頭がパニック状態になりました。

たぶん、この甘味の正体はキャラメライズしたオニオン。でも、ここまで甘いっていうのはかなり衝撃的！もう砂糖レベルです。なので、ベーコンのしょっぱさはどっかに消え去り、ほぼ普通のジャムのようになってました。

ただ、塩気のチェダーチーズが一緒だったので、まさに甘じょっぱ系。きっと、バナナ、ベーコン、ピーナッツバターを挟んだエルビスサンドが好きな方はハマるかもしれません。

私は正直、この妙な甘さが受け入れられず、好みでなかった・・・。いや、全部ちゃんと食べましたけど。普通にコンビーフみたいな方がよかったな。