コーヒー豆や輸入食品を豊富に取り揃えている、
「KALDI COFFEE FARM(カルディ コーヒー ファーム)」などを
運営・展開している、
「株式会社キャメル珈琲」がオープンさせた、
こだわりのスペシャルティコーヒーなどが楽しめるカフェ、
カフェ カルディーノ(CAFÉ KALDINO)
カフェ カルディーノ(CAFÉ KALDINO)は、
カフェカルディーノ＋wine 溜池山王メトロピア店(東京)、
カフェカルディーノ 玉川高島屋S・C店(東京)、
カフェカルディーノ パークシティ武蔵小山ザモール店(東京)、
カフェカルディーノ 池袋ショッピングパーク店(東京)、
カフェカルディーノ ココネリ練馬北口店(東京)、
カフェカルディーノ 世田谷代田店(東京)の全6店舗あり、
店舗ごとに内容や取り扱い商品・メニューが異なります
今回、私が訪れたのは、
2020年6月30日にオープンした、
カフェ カルディーノ 池袋ショッピングパーク店
ランチセット(11：00～15：00 税込898円)
お好きなサンドイッチ＋サラダ＋コーンスープ＋コーヒーor紅茶
ケーキセット(ケーキ＋ドリンク 税込690円～)
ケーキ、タルト、ジュース、牛乳などが並んでいます
クッキー、サブレ、フィナンシェ、マドレーヌなどが並んでいます
上の写真のパンは、
2006年11月にオープンした、
世田谷区奥沢にある、
素材や製法にこだわったパン屋、
「CUPIDO(クピド!)」のパンです
アルチザン・ブーランジェ・クピド!は、
グルメが選ぶ、いま食べるべき、パンの名店、
「食べログ パン 百名店」に、
2017年、2018年、2019年、2020年の4年連続選出された、
人気かつ有名なお店です
「失敗しないお店選び」をコンセプトにした、
日本最大級のグルメサイト「食べログ」のユーザーから、
高い評価を集め、4年連続、
パン100店のうちの1店となった「CUPIDO(クピド!)」
カフェ カルディーノ(CAFÉ KALDINO)では、
そのような「CUPIDO(クピド!)」のパンを
取り扱っています(一部店舗を除く)
私が訪れたときの「CUPIDO(クピド!)」のパンラインアップは、
以下のとおりでした
(アルチザン・ブーランジェ・クピド!)
パンラインアップ
パン ド ミ
北海道産小麦100％を使用したしっとり食感
アレルギー 小麦・乳
390円(テイクアウト 380円)
山型食パン
中身が軽く食べやすい、
トースト向きの食パン
アレルギー 小麦・乳
330円(テイクアウト 320円)
ミルクフランス
ソフトなフランスパンに、
自家製のミルククリームを挟みました。
パンとクリームの甘みが楽しめる一品。
アレルギー 小麦・乳
210円(テイクアウト 200円)
イングリッシュマフィン(3ヶ入り)
もっちりとした食感のシンプルマフィン。
トーストがおすすめ。
アレルギー 小麦・乳
190円(テイクアウト 180円)
季節のデニッシュ
季節のフルーツをのせた、
サクサクデニッシュ。
アレルギー 小麦・乳・卵
410円(テイクアウト 400円)
ヒレカツサンド
全粒粉食パンで挟んだ、
大ぶりのカツにも負けない、
食べごたえのあるカツサンド。
アレルギー 小麦・乳・卵
410円(テイクアウト 400円)
クロワッサン
国産発酵バターをたっぷり使用。
アレルギー 小麦・乳
260円(テイクアウト 250円)
ミルクメロンパン
ミルク風味のやわらかいパンに、
ビスケット生地をトッピング。
アレルギー 小麦・乳・卵
220円(テイクアウト 210円)
カンパーニュ メランジェ
レーズン・ローストくるみ・白いちじく
アレルギー 小麦
カンパーニュ
もっちりとした食感と小麦の旨み
アレルギー 小麦
340円(テイクアウト 330円)
マッシュルームのクリームピザ
マッシュルーム入りベシャメルソースのピザ
仕上げにトリュフオイル
アレルギー 小麦・乳
320円(テイクアウト 310円)
4種のチーズピザ
ベシャメルソース・モッツァレラ
パルメザン・コンテ・ミモレット
アレルギー 小麦・乳
290円(テイクアウト 280円)
マロンバゲット
バゲット生地にマロングラッセを
混ぜ込んだほんのり甘いパン。
アレルギー 小麦
250円(テイクアウト 240円)
バゲット
表面はカリッと
中はもちもちなバゲット
アレルギー 小麦
250円(テイクアウト 240円)
スタッフイチオシ！
珈琲カレーパン
コーヒー生地で包んで揚げたカレーパン
アレルギー 小麦・乳・卵
280円(テイクアウト 270円)
ピロシキ
牛豚挽肉入りのふんわり揚げパン
店内のみ、ご注文いただいてからお揚げします。
アレルギー 小麦・乳
230円(テイクアウト 220円)
スタッフイチオシ！
粗挽きホットドッグ
食べごたえのある、
ジューシーなソーセージと
ザワークラウトを挟んだ、
ボリューム満点のホットドッグ。
アレルギー 小麦・乳・卵
360円(テイクアウト 350円)
プレミアムあんぱん
国産のこしあんを使用し、
もっちりとした生地で包みました。
アレルギー 小麦・乳
200円(テイクアウト 190円)
コーヒーチョコロール
コーヒーの苦みが効いた、
チョコクリームのブリオッシュ。
アレルギー 小麦・乳・卵
220円(テイクアウト 210円)
クリームドーナツ
カスタード入りもっちりドーナツ
アレルギー 小麦・乳・卵
フリュイ オ ザマンド
レーズンとイチジクとクルミの入ったカンパーニュに、
アーモンドクリームをのせて焼き上げました。
アレルギー 小麦・乳・卵
180円(テイクアウト 170円)
アップルパイ
りんご煮の入ったサクサク食感のパイ
310円(テイクアウト 300円)
シナモンロール
クロワッサン生地に
シナモンたっぷりのパン
アレルギー 小麦・乳・卵
290円(テイクアウト 280円)
五穀あんクロワッサン
雑穀が入ったあんこと
バターの効いたクロワッサンの相性バッチリ。
アレルギー 小麦・乳
270円(テイクアウト 260円)
パン オ ショコラ
クロワッサン生地に
チョコレート
アレルギー 小麦・乳
290円(テイクアウト 280円)
※すべて税込価格です。
さて、今回、
カフェ カルディーノ 池袋ショッピングパーク店で、
購入し、テイクアウトしたのは、
パン ド ミです
パン ド ミ
北海道産小麦100％を使用したしっとり食感
【アレルギー】
小麦・乳
【価格】
税込390円(テイクアウト 税込380円)
【原材料など】
【栄養成分表示(100ｇ当たり)】
まずは生でいただきます
中はふんわりしっとり、もっちり。
耳もふんわりやわらかいけど、少し歯ごたえがあります。
ミルキーかつリッチな甘みやコク、風味が広がる。
バターの風味や香りもしっかりと感じられる。
美味しい(^^♪
風味豊かで結構甘いので、
生でそのままでも物足りなさを感じません。
トーストすると、表面はサクサク。
香ばしく、風味や香りが引き立ちます。
生でも美味しいけど、トーストした方が美味しい(^^♪
お次は、トリデンテ リコッタチーズ
原材料など
栄養成分表示(100ｇ当たり)
食パンにのせます
軽く温めて塗ります
では、いただきます
なめらかかつまろやかなチーズの
濃厚かつミルキーな甘みやコク、風味と
風味豊かなリッチな食パンの相性が良く、美味しい(^^♪
濃厚なチーズですが、さっぱりフレッシュな味わいで、
クセや雑味がなく、食が進みます
お次は、切れ目を入れトーストします
エキストラバージンオリーブオイルをかけます
温めたKiri クリームチーズを塗ります
トマトケチャップを塗ります🍅
スモークサーモンをのせます
スライスした玉ねぎなど、野菜ものせようか迷いましたが、
今回はのせませんでした。
ではいただきます
食パン、エキストラバージンオリーブオイル、
kiri クリームチーズ、トマトケチャップ、スモークサーモン、
それぞれがバランスよく調和していて、美味しすぎる(^^♪
もう一口、もう一口と食べ進め、あっという間に完食
これは、やみつきになります
ほかにもバタートーストやチーズトーストなど、
いろんな食べ方を楽しみました
気になる方は、ぜひお試しくださいね(^^♪
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【ARTISAN BOULANGER CUPIDO(アルチザン・ブーランジェ・クピド!)】
住所：東京都世田谷区奥沢3-45-2 1F
電話：03-5499-1839
営業時間：10：00～商品終了まで
定休日：不定休
【カフェ カルディーノ(CAFÉ KALDINO)池袋ショッピングパーク店】
住所
東京都豊島区南池袋1-29-1 池袋ショッピングパーク 南館 B1F
電話：03-6812-1083
営業時間
【月～土】10：00～21：00
【日・祝】10：00～19：30
※休業日、営業時間が変更する可能性あり。
席数：36席
定休日：施設に準ずる
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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