2品目。
甘すぎないのも好き。
本日は土曜日なのでストックパンの日。久しぶりにKARINベーグルさんのスイーツベーグルを食べることにしました。
それがこちら。
栗餡・フロマージュベーグル。プレーン生地に栗餡、クリームチーズを巻き込んだベーグルです。
側面です。高さはいつもと同じぐらい。表面をメインに温め直して食べました。温めると表面がパリッとして、とっても美味しそう♪
では、実食!!
食べてみると、外は薄くパリッと、中はむっちり。なかなかいい感じにリベイクできました♪もうちょっと皮はバリっとするぐらいの方が好みですが、パリっというぐらいの方が食べやすいかも。
中には甘さ控えめな栗餡がたっぷり♪しかも渋皮栗の大きな欠片がゴロゴロと入っていて、これは嬉しい誤算!なんだか持った時にやたらズッシリとした重量を感じたのですが、その正体はこれだったのね!
餡だけでなく、栗も入っていて、栗好きには狂喜乱舞ものよ!
そして、一緒に巻き込まれたクリームチーズのほどよい酸味が、甘さを抑えてくれて、味的にもマロンチーズケーキのような味わいになって、この組み合わせもよかったです。
食べ応えもあったし、美味しくて大満足♪他のも楽しみに食べよう。
さて、明日はピザ♪楽しみだな!!
通販のみ。不定期で店頭販売アリ。詳細はHPにてご確認ください。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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