２品目。
パンも具材も完璧♪
買いたいものがあったので、丸の内方面へ移動。そのついでに、久しぶりに新丸ビル内のポワン エ リーニュでパンを買って帰ることにしました。
ランチタイムちょっと前だったので、それほどお客さんはいませんでした。
早速店内に入ると、パンの種類がいっぱい♪しかも、サンドイッチが増えてる！久しぶりだから、結構ラインナップが変わってるかも。
前回の記事はこちら。
サンドイッチはザっと５種類ほど。他にもタルティーヌとかもあって、かなり総菜パンが豊富でした。平日ランチ帯はおススメかも。
内容をみて、ローストビーフにするか、スモークサーモンにするか結構悩みましたが、結局買ってきたのがこちら。
スモークサーモンのサンドイッチ。「上質なスモークサーモンにアクセントの山葵が香るさっぱりサンド」との事。サーモンのサンドイッチに山葵ってすごく気になる～。
上部から。食べきりサイズのミラン（だと思う）には、綺麗なクープ入り。
側面です。スモークサーモンが４枚、綺麗に並んでます。少しだけ温め直して食べました。温めるとパンがふんわりとして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。パンはクラストは薄く、クラムはもっちり。全体的に柔らかです。ただ、冷たいままだと、クラストがミッシリして、ちょっと食べづらいかもしれません。少し温めた方が、ふんわりしておススメかな。
中に挟まれているスモークサーモンはしっとり系。程よい脂がのっていて、確かにとっても上質で美味しいです。期待の山葵は正直どこ？っていうぐらいあまりわからず、ちょっと残念。でも、大葉が入っていて、これが爽やかでとってもいい！サーモンの生臭さも消え、これはマネしたくなるぐらいでした。
チーズは使ってないといっていましたが、なんかチーズっぽいクリーミーなスプレッドが塗られていて、これがまろやかな味わいを出していて、美味しかったです。
パンはもちろん、具材もしっかりと作り込まれていて、抜群の安定感。この次は今回見送ったローストビーフを買って食べようと思います。
さて、週末はピザ♪楽しみだな！！
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1
電話番号：03-5222-7005
営業時間：平日 11：00 〜 21：00(金・祝前日は～22:00) ／ 土・日・祝 10：30 〜 21：00
※現在は営業時間が変更。ご確認ください。
定休日：施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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