「株式会社タイソンズアンドカンパニー」が運営している、

 

ベーカリーカフェ、
 

breadworks(ブレッドワークス)

 

「株式会社タイソンズアンドカンパニー」は、

 

ベーカリーカフェ「breadworks(ブレッドワークス)」のほか、

 

天王洲の運河沿いにある、

 

ブルワリーレストラン「T.Y.HARBOR（ティー・ワイ・ハーバー）」、

 

クラフトビールと東京初本格BBQを堪能できる、

 

レストラン「SMOKEHOUSE（スモークハウス）」、

 

オールデイカフェ「crisscross（クリスクロス）」、

 

パン、ピザ、料理、

 

コーヒー、ビールなどが楽しめる、

 

カフェ・ベーカリー・レストラン「No.4（ナンバーフォー）」、

 

ケーキショップ「Lily cakes（リリーケイクス）」といった、

 

多数のレストランやカフェ、

 

ベーカリーなどを運営している会社です

 

 

ベーカリーカフェ「breadworks(ブレッドワークス)」は、
 

オールスクラッチベーカリーです

 

 

都内で職人が粉からパンを全て手作りで焼き続けています

 

 

2010年にオープンした「天王洲店」、

 

2012年にオープンした「表参道店」、

 

2013年にオープンした「エキュート品川店」の

 

3店舗を展開しています

 

 

「天王洲店」、「表参道店」、「エキュート品川店」、

 

すべての店舗、テイクアウトもイートインもできます

 

 

「天王洲店」では、

 

パンやサンドイッチ、デリ、ケーキなど、

 

バラエティ豊かに提供しています

 

 

「表参道店」や「エキュート品川店」も、

 

パンやお菓子など、

 

バラエティ豊かに提供しています

 

 

「breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店」のみ、

グルメが選ぶ、いま食べるべき、パンの名店、

「パン TOKYO 百名店 2020」に選出されました

「失敗しないお店選び」をコンセプトにした、

日本最大級のグルメサイト「食べログ」のユーザーから、

高い評価を集め、東京のパン100店のうちの1店となった、

 

「breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店」

 

 

さて、ここで、その

 

「breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店」の

 

写真をご紹介します

 

 

 

 

DRINKS

 

クロックマダム

 

美瑛産あんバタースティック

 

発酵クロワッサン

 

スモーク&スモーク

 

シナモンロール

 

パンオショコラ

 

クロワッサンザマンド

 

バブカ

 

サルシッチャカレーパン

 

袋

 

ショップカード

 

ショップカード

 

 

 

今回、購入したのは、

 

パンオショコラです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、リベイク(焼き直し)していただきます

 

クラスト(皮)は、少しパリパリ。

クラム(中身)は、しっとり、もっちり。

豊かな小麦の風味や甘みが広がります。

 

チョコレートは、

濃厚な甘みやコク、しっかりとした苦みが広がります。

甘みと苦みのバランス良好。

 

デニッシュ生地とチョコレートの相性抜群で美味しい(^^♪

甘いけど、苦みもしっかりとしているので、

それほどくどく感じず、食が進みます。

 

ただ、デニッシュ生地の食感が、

自分の好みとは違い残念。

 

サクサク感が感じられず、パリパリ感も乏しい。

 

とはいえ、美味しいのは間違いなく、満足の一品

 

 

チョコレートといえば、世間はバレンタインムード一色🍫

 

 

自分用につい買ってしまったチョコレート

 

 

 

 

 

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

 

【株式会社タイソンズアンドカンパニー】
住所：東京都品川区東品川二丁目1番6号
電話：03-5479-1686
 

【breadworks(ブレッドワークス)エキュート品川店】

住所：東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F
電話：03-3444-5516
営業時間

月～土/8：00～22：00 日・祝/8：00～20：30
定休日：なし

 

【breadworks(ブレッドワークス)天王洲店】

住所：東京都品川区東品川2-1-6
電話：03-5479-3666
営業時間：8：00～20：00 
定休日：なし

 

【breadworks(ブレッドワークス)表参道店】

住所：東京都港区南青山5-7-28
電話：03-6434-1244
営業時間：8：00～21：00 
定休日：なし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ