２７８キロカロリー～たっぷりのいちご・三温糖等で煮詰めたジャムとバターが入ったいちごクリームとバターを、いちご果汁入りシロップ、クランベリーを練り込んだもっちり食感の生地にサンドしました。～
フォカッチャと言うと 惣菜系のイメージ
甘いイメージはないが これどうなんでしょう
追いバターという文句も 気になりますね
山崎製パン製￥１５０
小ぶりなパンなので 高いなぁという印象は否めません
赤いのは 苺ではなくクランベリーの砂糖漬け
生地はちょっとモッチリとしていて いちごシロップとクランベリーの風味が付いているので フォカッチャを食べているという感覚はありません
なるほど 追いバターとはこういうことか
ジャムとバターが入ったいちごクリームとは別に バターが添えられているのですね
いちごのツブツブが残り ほんのりバターの味わいがするクリームがおいしいです
そこに塩気のあるバターがまたイイ
なかなか味わい甲斐のあるパンだなあ
これは予想外だった
温めたら パンが柔らかくなり バターが溶けて
また違った感じでおいしくなるかも
ショボめの見た目とは裏腹に 好印象なパンでした
総合：８
Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました
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