誰かに作ってもらうのがいいね♪
朝はしっかり寒かったけれど、日中は昨日よりも温かく感じた一日。週末はお天気下り坂のようですよね。嫌だけど、そろそろお湿りが欲しいかも。
本日はお料理教室の日。でも、その前にランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。現在こちらは営業時間を変更し、閉店時間を早める代わりに、先月からモーニングメニューがスタート。もちろん、全制覇を目指して今日も食べに行ってきました。
いつもの席に案内してくれて、渡されたメニューを早速閲覧。
モーニングメニューは３つ。前回はピザトーストを食べました。
その時の記事はこちら。
Ａにするか、Ｂにするかちょっと悩みましたが、後にお料理教室が控えていることもあり、Ａセットにしました。
そうして待つこと６、７分。運ばれてきたのがこちら。
ＣＥＮＴＲＥセット。角食パン（ＪＰ）ハーフ、サラダ、ベーコン、スクランブルエッグ、ドリンク
がセットになっています。ザ・モーニングの定番、喫茶店のようなメニューです。
上から時計回りに、サラダ、パン、スクランブルエッグ、ベーコン。デフォルトでは、スクランブルエッグは卵２個分、ベーコンは２枚なのですが、量が多すぎるので、ベーコン１枚、スクランブルエッグは卵１個分にしていただきました。
上部からはこんな感じ。ワンプレートに綺麗に載っていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
サラダです。グリーンカールやトレビスの葉野菜に、クリーミーなサウザンドレッシングがかかっていました。これはモーニング共通。ドレッシングがとっても美味しい♪お野菜は少しでもあると嬉しいな。
パンは角食パンＪＰの半分。でも、厚みがあるので、普通のパン一枚分ぐらいはありそうです。パンはトーストもしてもらえますが、生食にＪＰ使用なので、おススメもあり、生で。
はっ！
バターあったよ・・・。生だと溶けないじゃん！まあ、でもいいか。
もう、バター載せちゃう！しっとり＆モッチリでちょっと甘味のあるＪＰはフワフワと柔らかく、やっぱり生で食べるのがいいな。バターのコクが加わって、あってもなくても美味しかったです。
スクランブルエッグ。ホテルで出てくるような仕上がりのスクランブルエッグ。ふわふわと柔らかく、牛乳でも入れてるのかな？ちょっとクリーミーです。思えばスクランブルエッグ久しぶりかも。
ベーコンは一枚がかなり肉厚！食べ応えがあります。ばら肉を使用していて、しっかりと焼かれていますが、私にはちょっと脂っぽい・・・。でも、丁寧に作られたベーコンでお味は美味しかったです。
もちろん、全部載せで！ふわふわモッチリな食パンと、ベーコンの肉肉しい旨味、卵のフワフワでまろやかな味わいが、三位一体になっていて、たまらな～い！
美味しいねえ～。
おうちでもできるメニューだけど、誰かに作ってもらって食べるのは最高！優雅だわ。
お供は私の定番ホットティー。たっぷりあるので、一杯でも十分でした。
至極のモーニングで大満足♪次はエッグベネディクトよ！
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：45（L.O）
定休日：月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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