おはようございます、
丘の上のパン屋です。

本日より、チョコーレンが販売スタートです。

早速はじめました！シュトーレンと並ぶ程の人気の商品。
個人的にも大好きで冬のシュトーレンよりもぱくぱく食べられてしまいます。

フルーツはチョコレートに合うものを。
フランス産オレンジピールとクランベリー。
いちぢくは数種類のスパイス、ペッパーを赤ワインでじっくり煮たものを使用し、たまに当たるペッパーがチョコにピッタリ！
ナッツもアーモンド、ベーゼルナッツを。

生地にはフランス産カカオパウダーと、高カカオの残るタイプのチョコチップと、溶けるタイプの2種。成形時にもチョコを巻き込みました。
薄く切ってじっくり味わって欲しい一品です！色々な味が口に広がります。

2月頃までの期間限定、数量限定の販売となります。
ご予約も承りますので是非お召し上がりください。

本日、水曜日ですがカンパーニュを焼き上げております。
ぜひお求めいただけたらと思います。

好評いただいておりました、バインミーはしばらくお休みとさせていただきます。

今日も焼き立てパンとともに
宜しくお願い致します。

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